Letzte Änderung : 15.09.2026 11:14:12
Modulausgabe
| Code: | 302950 |
| Modul: | Fremdsprachenkompetenz |
| Module title: | Foreign Language Competence |
| Version: | 1.0 (06/2024) |
| letzte Änderung: | 26.07.2026 | Modulverantwortliche/r: | Dipl.-Kffr. Langschwager, Solvig S.Langschwager@hszg.de |
| Ass. Lübeck, Ulrike u.luebeck@hszg.de | |
| wird angeboten im Studiengang: | Tourismusmanagement (Berufsbegleitender Studiengang) (Bachelor of Arts) gültig ab Matrikel 2025 (Pflichtmodul) |
| Modul läuft im: | WiSe+SoSe (Winter- und Sommersemester) |
| Niveaustufe: | Bachelor/Diplom |
| Dauer des Moduls: | 1 Semester |
| Lehrsprache: | Deutsch |
| Lehrort: | Österreich |
| ECTS-Punkte: | 5 |
| Gesamtworkload in h | 150 |
| Präsenzzeit | |||||||
Vorlesung |
Seminar/Übung |
Praktikum |
Weiteres |
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| Selbststudienzeit in h |
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| Prüfung(en) | ||||
| Prüfung: | Prüfungsleistung als Klausur (PK) | 90 min | 100.0% | |
| Lehr- und Lernformen: | Die Vermittlung der Modulinhalte erfolgt durch eine Kombination aus: • handlungs- und kommunikationsorientierten Seminaren und Übungen, • Training von Hörverstehen, Leseverstehen, Sprechen und Schreiben, • Aussprache-, Wortschatz- und Grammatikübungen, • Paar- und Gruppenarbeiten, • Rollen- und Simulationsspielen zu tourismusbezogenen Kommunikationssituationen, • Übungen mit authentischen Text-, Audio- und Videomaterialien, • Bearbeitung einfacher touristischer Websites, Speisekarten, Reiseprogramme, Buchungsbestätigungen und Gästeinformationen, • digitalen Learning Tasks und Selbsttests, • Übungen zur digitalen Kommunikation per E-Mail, Chat und Messenger, • sprachlichen Mediationsaufgaben zwischen Deutsch, Englisch und der gewählten Fremdsprache, • interkulturellen Fallbeispielen, • projekt- und problemorientierten Aufgaben, • Peer-Feedback und angeleiteter Selbstkorrektur, • individuellen Lernportfolios beziehungsweise Vokabel- und Redemittelsammlungen, • reflektiertem Einsatz digitaler Wörterbücher, Übersetzungsprogramme und KI-gestützter Sprachwerkzeuge, • angeleitetem Selbststudium. |
| Lehrinhalte: | Erlernen einer zweiten Fremdsprache, neben der Englischen Sprache. Je nach Angebot der IBS Akademie kann das Sprachangebot variieren. Es wird aber vor Beginn jedes Studienjahres bekanntgegeben. Inhaltliche Schwerpunkte sind dabei: 1. Sprachliche Grundlagen • Aussprache, Lautsystem und Intonation • grundlegende orthografische Regeln • Begrüßung, Vorstellung und Verabschiedung • persönliche und berufliche Angaben • Zahlen, Datum, Uhrzeit und Mengenangaben • grundlegende Satzstrukturen • Frageformen und Verneinung • zentrale Zeitformen • Höflichkeitsformen und Anredekonventionen • Aufbau eines tourismusbezogenen Grundwortschatzes 2. Personen, Unternehmen und touristische Tätigkeitsfelder • Vorstellung der eigenen Person und beruflichen Tätigkeit • Beschreibung von Ausbildung, Arbeitsplatz und Aufgaben • Unternehmen und Organisationen der Tourismuswirtschaft • Beherbergung, Gastronomie und Reiseveranstaltung • Reisevermittlung und touristische Information • Verkehr, Freizeitwirtschaft und Veranstaltungen • einfache Beschreibung von Unternehmensstrukturen • Berufsbezeichnungen und typische Tätigkeiten • internationale Zusammenarbeit im Tourismus 3. Destinationen und touristische Angebote • Beschreibung von Ländern, Regionen, Städten und Landschaften • Sehenswürdigkeiten sowie Kultur- und Naturangebote • Öffnungszeiten, Eintrittspreise und Besuchsbedingungen • Wetter, Jahreszeiten und Reisezeiten • Verkehrsanbindungen und Mobilitätsangebote • Unterkünfte, Gastronomie und Freizeitangebote • einfache Beschreibung touristischer Zielgruppen • Formulierung von Empfehlungen • Präsentation eines touristischen Angebotes oder einer Destination 4. Gäste informieren und beraten • Begrüßung und Kontaktaufnahme • Ermittlung einfacher Gästewünsche • Erteilen touristischer Auskünfte • Empfehlungen und Alternativvorschläge • Wegbeschreibungen • Beschreibung von Preisen und Leistungen • Erläuterung von Öffnungszeiten und Verfügbarkeiten • Hinweise zu Verkehrsmitteln und Fahrplänen • Kommunikation mit Gästen mit begrenzten Sprachkenntnissen • Verwendung verständlicher und einfacher Sprache 5. Reservierung und Buchung • einfache Anfragen und Auskünfte • Verfügbarkeit, Preise und Konditionen • Buchungsdaten und persönliche Angaben • Reservierungen und Buchungsbestätigungen • Umbuchungen und Stornierungen • Anzahlungen und Zahlungsarten • Zimmer-, Reise- und Veranstaltungsbuchungen • besondere Wünsche und Zusatzleistungen • telefonische und digitale Reservierungskommunikation • Erkennen und Klären fehlender oder widersprüchlicher Angaben 6. Kommunikation in Beherbergung und Gastronomie • Anreise, Empfang und Check-in • Informationen zu Zimmern und Hotelleistungen • Frühstücks- und Servicezeiten • Restaurantreservierung • Speisen, Getränke und regionale Spezialitäten • Bestellungen und Nachfragen • Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche • Rechnungslegung und Bezahlung • Check-out und Verabschiedung • einfache Service- und Verkaufsgespräche 7. Reise, Mobilität und Orientierung • Verkehrsmittel und Verkehrsanbindungen • Fahrkarten und Reservierungen • Abfahrts- und Ankunftszeiten • Flughafen-, Bahn- und Buskommunikation • Mietwagen und Fahrradverleih • Verspätungen, Ausfälle und Änderungen • Orientierung und Wegbeschreibung • Gepäck und Fundsachen • Reiseprogramme und Tagesabläufe • einfache Sicherheits- und Verhaltenshinweise 8. Beschwerde- und Problemsituationen • aktives Zuhören und Nachfragen • Verständnis für Probleme ausdrücken • sich entschuldigen • einfache Ursachen erklären • Lösungen und Alternativen anbieten • Weiterleitung an zuständige Personen • Kommunikation bei falschen Buchungen • Umgang mit Verspätungen und Ausfällen • Beschwerden zu Unterkunft, Service oder Verpflegung • Formulierung kurzer schriftlicher Antworten • Grenzen der eigenen Sprachkompetenz transparent kommunizieren 9. Berufliche und digitale Kommunikation • Aufbau kurzer beruflicher E-Mails • Anfragen, Bestätigungen und Absagen • Terminvereinbarungen • einfache Telefon- und Videogespräche • Kommunikation per Chat und Messenger • kurze interne Mitteilungen • Informationen für Websites und soziale Medien • formelle und informelle Kommunikation • sprachlich angemessene Höflichkeit • Netiquette und adressatengerechte Tonalität 10. Interkulturelle und plurilinguale Kommunikation • Anrede-, Begrüßungs- und Höflichkeitskonventionen • sprachliche und nonverbale Kommunikationsunterschiede • Bedeutung von Gestik, Mimik und räumlicher Distanz • unterschiedliche Erwartungen an Service und Gastfreundschaft • kultursensibler Umgang mit Missverständnissen • Vermeidung stereotyper Länder- und Personendarstellungen • sprachliche Vielfalt in touristischen Arbeitsfeldern • Nutzung vorhandener Sprachkenntnisse • Wechsel zwischen Sprachen in mehrsprachigen Situationen • respektvolle und diskriminierungssensible Kommunikation 11. Sprachliche Mediation • Weitergabe einfacher Informationen aus einer anderen Sprache • Zusammenfassung kurzer Texte und mündlicher Aussagen • Übertragung wesentlicher Inhalte ohne wortwörtliche Übersetzung • Erläuterung von Hinweisen, Regeln und Abläufen • Unterstützung von Gästen bei sprachlichen Verständigungsproblemen • Vermittlung zwischen Gästen und Mitarbeitenden • Vergleich einfacher touristischer Informationen in mehreren Sprachen • Erkennen kulturell oder sprachlich missverständlicher Formulierungen 12. Touristische Marketing- und Präsentationskommunikation • Beschreibung von Angeboten und Leistungen • einfache werbliche Formulierungen • Darstellung besonderer Merkmale eines Angebotes • Formulierung kurzer Website- und Social-Media-Texte • Präsentation einer Unterkunft, Attraktion oder Destination • Beschreibung einfacher Tabellen und Grafiken • Vergleich touristischer Angebote • Formulierung von Empfehlungen • Vorbereitung und Durchführung einer kurzen Präsentation • Beantwortung einfacher Rückfragen 13. Nachhaltigkeit und verantwortungsvoller Tourismus • grundlegender Wortschatz zu Umwelt und Nachhaltigkeit • regionale Produkte und lokale Wertschöpfung • klimafreundliche Mobilität • Abfallvermeidung und Ressourcenschonung • Verhaltenshinweise in Natur- und Kulturräumen • Kommunikation einfacher Nachhaltigkeitsmaßnahmen • respektvoller Umgang mit lokaler Kultur • verständliche Information unterschiedlicher Gästegruppen • barrierearme und inklusive Kommunikation 14. Digitale Sprachwerkzeuge und KI • Nutzung digitaler Wörterbücher und Aussprachehilfen • Einsatz von Vokabel- und Sprachlernprogrammen • maschinelle Übersetzung • Rechtschreib- und Grammatikprüfung • KI-gestützte Vorbereitung kurzer Dialoge und Texte • Überarbeitung automatisch übersetzter Inhalte • Kontrolle von Bedeutung, Höflichkeit und Tonalität • Erkennen unzutreffender oder erfundener Übersetzungen • Schutz personenbezogener und betrieblicher Daten • eigenständige sprachliche Leistung und menschliche Qualitätskontrolle |
| Lernergebnisse/Kompetenzen: | |
| Fachkompetenzen: | Nach erfolgreichem Abschluss des Moduls sind die Studierenden in der Lage, • einen grundlegenden allgemeinsprachlichen und tourismusbezogenen Wortschatz zu erkennen und wiederzugeben – Erinnern, • einfache grammatische Strukturen und sprachliche Konventionen zu erläutern – Verstehen, • wesentliche Inhalte kurzer, klar formulierter touristischer Texte und mündlicher Beiträge zu erfassen – Verstehen, • typische Redemittel für Gäste-, Service- und Buchungssituationen situationsgerecht zu verwenden – Anwenden, • einfache Informationen zu Unternehmen, Destinationen und touristischen Angeboten zu geben – Anwenden, • Gäste in grundlegenden Informations- und Beratungssituationen zu unterstützen – Anwenden, • einfache Reservierungs-, Service- und Verkaufsgespräche zu führen – Anwenden, • kurze berufliche E-Mails, Anfragen und Buchungsbestätigungen zu verfassen – Anwenden/Erschaffen, • touristische Angebote und Reiseprogramme in einfacher sprachlicher Form zu beschreiben – Anwenden, • einfache Beschwerden und Problemsituationen sprachlich angemessen zu bearbeiten – Anwenden, • zentrale Informationen aus kurzen Texten, Tabellen, Fahrplänen und digitalen Angeboten zu entnehmen – Analysieren, • formelle, informelle sowie gäste- und teambezogene Kommunikationssituationen zu unterscheiden – Analysieren, • sprachliche und interkulturelle Ursachen von Missverständnissen zu identifizieren – Analysieren, • wesentliche Informationen zwischen Deutsch, Englisch und der gewählten Fremdsprache sinngemäß zu vermitteln – Anwenden/Analysieren, • kurze touristische Websites, Angebote und Marketingtexte hinsichtlich Verständlichkeit und Zielgruppenbezug zu untersuchen – Analysieren, • automatisch übersetzte oder KI-generierte Texte hinsichtlich Bedeutung, sprachlicher Angemessenheit und fachlicher Richtigkeit zu prüfen – Bewerten, • geeignete sprachliche Handlungsstrategien für überschaubare tourismusbezogene Situationen auszuwählen und zu begründen – Bewerten, • eine kurze fremdsprachige Präsentation oder Kommunikationslösung für ein touristisches Angebot zu entwickeln – Erschaffen. |
| Fachübergreifende Kompetenzen: | Nach erfolgreichem Abschluss des Moduls sind die Studierenden in der Lage, • sich auf ungewohnte sprachliche Situationen einzulassen und vorhandene Ausdrucksmöglichkeiten aktiv zu nutzen – Anwenden, • trotz begrenzter Sprachkenntnisse verständigungsorientiert zu handeln – Anwenden, • geeignete Strategien zum Nachfragen, Umschreiben und Klären einzusetzen – Anwenden, • aktiv zuzuhören und Gesprächspartner respektvoll zu unterstützen – Anwenden, • unterschiedliche kulturelle und sprachliche Perspektiven zu berücksichtigen – Anwenden/Analysieren, • in mehrsprachigen und kulturell heterogenen Gruppen kooperativ zu arbeiten – Anwenden, • konstruktives Feedback zu geben, anzunehmen und umzusetzen – Anwenden/Bewerten, • eigene sprachliche Stärken und Entwicklungsbedarfe zu identifizieren – Analysieren, • individuelle Lernstrategien auszuwählen und anzuwenden – Anwenden, • digitale Lern- und Kommunikationswerkzeuge selbstständig zu nutzen – Anwenden, • die Ergebnisse digitaler Übersetzungs- und KI-Werkzeuge kritisch zu beurteilen – Bewerten, • Unsicherheit und Mehrdeutigkeit in interkulturellen Situationen auszuhalten und vorschnelle Bewertungen zu vermeiden – Bewerten, • Informationen aus unterschiedlichen Quellen selbstständig zu recherchieren und zu strukturieren – Anwenden, • eigene Lernergebnisse zu dokumentieren und die persönliche Kompetenzentwicklung zu bewerten – Bewerten, • das berufsbegleitende Fremdsprachenlernen durch angemessenes Zeit- und Selbstmanagement zu organisieren – Anwenden. |
| Notwendige Voraussetzungen für die Teilnahme: | keine |
| Empfohlene Voraussetzungen für die Teilnahme: | • Interesse an Fremdsprachen und internationaler Kommunikation, • Bereitschaft zur aktiven mündlichen Beteiligung, • Bereitschaft zur regelmäßigen Wiederholung von Wortschatz und Strukturen, • grundlegendes Verständnis tourismuswirtschaftlicher Abläufe, • grundlegende Kenntnisse im Umgang mit digitalen Lern- und Kommunikationswerkzeugen, • Offenheit gegenüber unterschiedlichen Kulturen, Kommunikationsformen und Perspektiven, • Bereitschaft, auch bei begrenzten Sprachkenntnissen kommunikative Risiken einzugehen, • Bereitschaft zur kontinuierlichen Vor- und Nachbereitung. |
| Literatur: | Sprachübergreifende Grundlagen • Council of Europe (2020): Common European Framework of Reference for Languages: Learning, Teaching, Assessment – Companion Volume. Strasbourg. • Kulovics, N.; Mentz, O.; Raith, T. (Hrsg.) (2025): Grenzen, Grenzräume, Entgrenzungen. Perspektiven in der Fremdsprachenforschung. Schneider bei wbv, Bielefeld. • Deutsche Gesellschaft für Fremdsprachenforschung (Hrsg.) (2024): Zeitschrift für Fremdsprachenforschung, 35(2): Mehrsprachigkeit und Interkulturalität im Fremdsprachenunterricht. Schneider bei wbv, Bielefeld. (WBV) Beispielhafte Lehrwerke nach Sprachangebot Spanisch • Turismo 1. Curso de español para profesionales. Kurs- und Arbeitsbuch, Hueber, jeweils aktuell verfügbare Ausgabe. • Impresiones A1/A2/B1. Hueber, jeweils aktuell verfügbare Ausgabe. Kommunikativ und handlungsorientiert aufgebaut, geeignet als allgemeinsprachliche Grundlage. • Agencia ELE – Nueva edición, A1–B2. Hueber/SGEL, jeweils für das festgelegte Kursniveau. Französisch • Voyages neu A1–B1. Ernst Klett Sprachen, jeweils für das festgelegte Kursniveau. • hôtellerie-restauration.com A2, 2e édition. CLE International/Ernst Klett Sprachen. Fachsprachliches Lehrwerk für Hotellerie und Gastronomie. • français.com. Français professionnel. CLE International/Ernst Klett Sprachen, Niveaus A1/A2 beziehungsweise A2/B1. Italienisch • Insieme A1–B1. Cornelsen, aktuelle Ausgabe. |